Yemek Nasıl Yapılır

Lezzete götüren yemek tarifleri.

TEREYAĞLI PİLAV

Ağustos24
TEREYAĞLI PİLAV

Malzemeler: 3 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 4.5 Su Bardağı Sıcak Su 2 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye 2 yemek kaşığı Tereyağı 3 Çorba Kaşığı Sıvı yağ Tuz isteğe bağlı Karabiber TEREYAĞLI PİLAV Nasıl Yapılır: Pirincin, içine bir tutam tuz serpin ve ılık su ile ıslatıp 10 dakika bekletin. Pirinci, akan suyun altında birkaç dakika yıkayıp süzün. […]

Genel | Yorum yok »

KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Ağustos14
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler: 1 Bardak kırmızı mercimek 1 Adet kuru soğan 1 Yemek Kaşık un Yarım yemek kaşığı salça 1 Kırmızı biber nane ve karabiber Tuz, Su isterseniz içine maydanoz doğruya bilirsiniz. KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI Nasıl Yapılır: Bir tencerede yağı soğanı orta ateşte kavurun. un ilave edin, biraz daha beraberce kavurun. Baharatları tuzu ve salçayı ekleyin, Mercimeği […]

FIRINDA TÜRLÜ

Ağustos11
FIRINDA TÜRLÜ

Malzemeler: 3 adet patates 2 adet patlıcan 3 adet sivri biber 1 tane kabak 2 tane domates 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık salça Tuz Pul biber Kekik Sıvı yağ FIRINDA TÜRLÜ Nasıl Yapılır: Sebzeleri arzunuza göre doğraya bilirsiniz, patlıcanları tavaya yağ dökün kızartın, tepsiye serin diyer sebzeleri de biraz kızartın, hepsini tepsiye […]

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTE

Ağustos9
EKŞİLİ TERBİYELİ  KÖFTE

Malzemeler: köfte harcı için: 500 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Karabiber,nane, tuz Azıcık sıvı yağ maydanoz da koya bilirsiniz Tepsiye serpmek için; 3 kaşık un Terbiyesi için; 1 Yumurtanın sarısı 1 Limonun suyu EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTE Nasıl Yapılır: Köfteyi yoğurun küçük parçalar alıp yuvarlayın, un serpilmiş tepsiye […]

KARALAHANA YEMEĞİ / ÇORBASI

Ağustos6
KARALAHANA YEMEĞİ / ÇORBASI

Malzemeler: 2 Demet lahana 2 Orta boy soğan Yarım su bardağı pirinç Yarım su bardağı mısır unu 1 kase haşlanmış barbunya Köy biberi, tuz 1 Şeker kaşığı içyağ istediğiniz kıvama göre sıcak su KARALAHANA YEMEĞİ / ÇORBASI Nasıl Yapılır: Lahanaların saplarını ayıklayın ince ince doğrayın yıkayın kaynamakta olan suyun içine atın tuzunu ve pirincini koyun […]

Ekmek Hamurundan Pide

Ağustos3
Ekmek Hamurundan Pide

Malzemeler: Hamuru İçin; Yarım kg un Yarım çorba kaşığı tozmaya Tuz – ılık su İç harcı için; Sıvı yağ 1 kase ekşimek 1 orta boy domates 1 tane çarliston 1 tane soğan 1 tane kırmızı biber tuz-karabiber 2 kaşık tereyağ oda sıcaklığında 1 Yumurtanın sarısı Ekmek Hamurundan Pide Nasıl Yapılır: Hamuru hazırlayıp Ilık bir yerde […]

Karalahana Diblesi

Ağustos2
Karalahana Diblesi

Malzemeler: 2 bağ lahana 3 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 litre su veya biraz daha fazla olabilir tuz üzeri için; birazcık sıvı yağ 1 şeker kaşığı iç yağı pul biber Kara Lahana Diblesi Nasıl Yapılır: Lahanaları yıkadıktan sonra ince bir şekilde doğranır ve tekrar yıkanır annem acı suyu […]

Bakla Diblesi

Ağustos1
Bakla Diblesi

Malzemeler: Yarım kg bakla 1 Su bardağı sıcak su 2 orta boy soğan 1 diş sarımsak Sıvı yağ Yarım su bardağı pirinç Pulbiber, karabiber tuz Azıcık içyağı Dereotu Bakla yemeği Nasıl Yapılır: Baklaları tencereye koyuyoruz, suyu da ekliyoruz,kısık ateşte pişecek,üzerine pirinci ekleyip pirinçler de pişince, başka bir tavada sıvıyağı, soğanı, sarımsağı koyup kavuruyoruz, içyağ, pulbiber, […]

Ev Hamburgeri

Temmuz31
Ev Hamburgeri

Malzemeler: Hamburger Köftesi İçin: -250 gram kadar kıyma -1 adet rendelenmiş soğan -3 dilim kadar ekmek içi -tuz -sıvı yağ isteğe bağlı 1 diş sarımsak ve maydanoz koyabilirsiniz. Hamburger İçi İçin Malzemeler; -ketçap -mayonez -Salatalık Turşusu -domates -marul -hamburger ekmeği -soğan Ev Hamburgeri Nasıl Yapılır: Hamburger köftesini hazırlamak için köfte malzemelerini kaba boşaltıp iyice yoğurun […]

Rus Salatası

Mayıs16
Rus Salatası

Malzemeler: 4 adet patates 3 adet havuç 5 Tane salatalık turşusu 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı yoğurt 8 yemek kaşığı mayonez Yeteri kadar tuz isteğe bağlı baharat ve sarımsak ekliyebilirsiniz. Not: 1 Kavanoz Hazır garnitürden de yapabilirsiniz. Rus Salatası Nasıl Yapılır: Patates ve havucu küçücük doğrayıp ayrı yerlerde haşlayın. Turşuları küçük küçük […]

« Eski Yazılar