Yemek Nasıl Yapılır

Lezzete götüren yemek tarifleri.

PATATES SALATASI

Eylül1
PATATES SALATASI

Malzemeler: 5 adet patates 1 adet kuru soğan 3 adet taze soğan 4 yaprak marul Yeteri kadar nane ve maydanoz Tuz, limon suyu, zeytinyağı, pul biber, kara biber PATATES SALATASI Nasıl Yapılır: Patatesler haşlanır küp şeklinde doğranır soğanlar maydanoz ve marul doğranıp patateslere ilave edilir. Baharatlar ve sıvı yağ eklendikten sonra bol limon sıkılır, karıştırılır. […]

Yaprak sarması

Ağustos30
Yaprak sarması

Malzemeler: 500 gram salamura yaprak 1 tane limon Zeytinyağı İç harcı için: 2 orta boy kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç Maydanoz 1 yemek kaşığı salça Tuz sıvı yağ istediğiniz baharat çeşitlerinden kullanabilirsiniz Yaprak sarması Nasıl Yapılır: Salamura yapraklarını 2-3 dakika sıcak suda bekletin, yıkayın ve süzgece alın. başka bir yerde soğanları rendeleyin. Üzerine sıvı […]

HAVUÇLU KEREVİZLİ PATATES SALATASI

Ağustos30
HAVUÇLU KEREVİZLİ PATATES SALATASI

Malzemeler: 2 adet patates haşlanmış olacak 1 adet havuç 2 diş sarımsak 5 dal maydanoz 5 dal kereviz yaprağı 1 adet kuru soğan yarım limon sıvı yağ tuz siyah ve yeşil zeytin isteğe bağlı baharat çeşitlerinden HAVUÇLU KEREVİZLİ PATATES SALATASI Nasıl Yapılır: Patatesleri küp küp doğrayın, havucu rendeleyin soğanı uzun uzun doğrayın, maydanoz ve kereviz […]

EV YAPIMI TARHANA

Ağustos29
EV YAPIMI TARHANA

Malzemeler: 5 kg Un 3 kg Domates 2 kg Salçalık biber 2 kg Kuru soğan 1 kg Yoğurt Yarım kg Süt 1 Demet maydanoz 1 Demet taze nane Yarım kg nohut haşlanmış 2 Çorba kaşığı tuz isterseniz pul biber ve baharat çeşitlerinden koyabilirsiniz. Not: Biber ve domates koymazsanız yarım kg domates salçası, yarım kg biber […]

MARULLU KISIR SALATASI

Ağustos28
MARULLU KISIR SALATASI

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 6 adet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 yaprak marul 1 adet limon 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası isterseniz, baharat çeşitleri koyabilirsiniz MARULLU KISIR SALATASI Nasıl Yapılır: Bulgurun üzerine 2 su […]

KARNIBAHAR KIZARTMASI

Ağustos27
KARNIBAHAR KIZARTMASI

Malzemeler: 1 orta boy karnıbahar 2 yumurta 4 yemek kaşığı un Yarım su bardağı süt Tuz Kızartmak için; sıvı yağ Üzeri için; 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Tuz sıvı yağ salça Mayonez KARNIBAHAR KIZARTMASI Nasıl Yapılır: Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanıp, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmadan süzülür biraz soğuduktan sonra başka […]

TEREYAĞLI PİLAV

Ağustos24
TEREYAĞLI PİLAV

Malzemeler: 3 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 4.5 Su Bardağı Sıcak Su 2 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye 2 yemek kaşığı Tereyağı 3 Çorba Kaşığı Sıvı yağ Tuz isteğe bağlı Karabiber TEREYAĞLI PİLAV Nasıl Yapılır: Pirincin, içine bir tutam tuz serpin ve ılık su ile ıslatıp 10 dakika bekletin. Pirinci, akan suyun altında birkaç dakika yıkayıp süzün. […]

Genel | Yorum yok »

KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Ağustos14
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler: 1 Bardak kırmızı mercimek 1 Adet kuru soğan 1 Yemek Kaşık un Yarım yemek kaşığı salça 1 Kırmızı biber nane ve karabiber Tuz, Su isterseniz içine maydanoz doğruya bilirsiniz. KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI Nasıl Yapılır: Bir tencerede yağı soğanı orta ateşte kavurun. un ilave edin, biraz daha beraberce kavurun. Baharatları tuzu ve salçayı ekleyin, Mercimeği […]

FIRINDA TÜRLÜ

Ağustos11
FIRINDA TÜRLÜ

Malzemeler: 3 adet patates 2 adet patlıcan 3 adet sivri biber 1 tane kabak 2 tane domates 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık salça Tuz Pul biber Kekik Sıvı yağ FIRINDA TÜRLÜ Nasıl Yapılır: Sebzeleri arzunuza göre doğraya bilirsiniz, patlıcanları tavaya yağ dökün kızartın, tepsiye serin diyer sebzeleri de biraz kızartın, hepsini tepsiye […]

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTE

Ağustos9
EKŞİLİ TERBİYELİ  KÖFTE

Malzemeler: köfte harcı için: 500 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Karabiber,nane, tuz Azıcık sıvı yağ maydanoz da koya bilirsiniz Tepsiye serpmek için; 3 kaşık un Terbiyesi için; 1 Yumurtanın sarısı 1 Limonun suyu EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTE Nasıl Yapılır: Köfteyi yoğurun küçük parçalar alıp yuvarlayın, un serpilmiş tepsiye […]

« Eski Yazılar