Yemek Nasıl Yapılır

Lezzete götüren yemek tarifleri.

Rus Salatası

Mayıs16
Rus Salatası

Malzemeler: 4 adet patates 3 adet havuç 5 Tane salatalık turşusu 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı yoğurt 8 yemek kaşığı mayonez Yeteri kadar tuz isteğe bağlı baharat ve sarımsak ekliyebilirsiniz. Not: 1 Kavanoz Hazır garnitürden de yapabilirsiniz. Rus Salatası Nasıl Yapılır: Patates ve havucu küçücük doğrayıp ayrı yerlerde haşlayın. Turşuları küçük küçük […]

Kadınbudu Köfte

Mayıs10
Kadınbudu Köfte

Malzemeler: 600 gram kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 1 kahve fincanı pirinç 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı un 1 yumurta (bulamak için) Kızartmak için sıvı yağ Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır: Kıymanızı ikiye bölün. Tavaya 2-3 kaşık su ve kıymayı […]

Kaşar Peynirli Soğan Çorbası

Mayıs1
Kaşar Peynirli Soğan Çorbası

Malzemeler: 6 adet büyük boy soğan 5 çorba kaşığı tereyağı 1.5 kahve fincanı un 8 su bardağı et suyu ya da su 2 diş sarımsak Yarım demet maydonoz 6 ince dilim kızarmış ekmek Bir parça kaşar peyniri yarım limon suyu Kaşar Peynirli Soğan Çorbası Nasıl Yapılır: Tereyağını eritip üzerine ince kıyılmış soğanları sarımsakları ilave edin […]

Ispanaklı Su Böreği

Nisan28
Ispanaklı Su Böreği

Malzemeler: 4 adet su böreği yufkası (Hazır olarak satılıyor) 4-5 yemek kaşığı tereyağı susam,çörek otu. iç Harcı; 1/2 kg ıspanak 1 yumurta 1 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ tuz,pulbiber Ispanaklı Su Böreği Nasıl Yapılır: Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvıyağı eritin yemeklik doğranmış soğanı kavurun. üstüne yumurtayı […]

Mantarlı Fırın Makarna

Nisan28
Mantarlı Fırın Makarna

Malzemeler: Yarım paket fırın makarna 1 paket mantar Kaşar peyniri rendesi Beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Karabiber Tuz Mantarlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır: Öncelikle makarnayı haşlayıp soğuk sudan geçirip yağlanmış borcama dökün. Mantarları ince ince kıyıp kızgın. sıvı yağda kavurun ve tuzunu ekleyin. Suyunu bırakıp […]

Balkabağı Böreği

Nisan28
Balkabağı Böreği

Malzemeler: 1 kg balkabağı 2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağından biraz az iri dövülmüş ceviz 3 yufka Sıvıyağ Üzeri için: Pudra şekeri Balkabağı Böreği Nasıl Yapılır: Kabakları iri şekilde doğrayıp bir tencereye alalım.Üstüne şekeri ilave edip 3-4 saat kabağın suyunu salmasını bekleyelim.Sonra tarçını da ilave edip kabağı suyunu çekene kadar […]

Güveçte Etli Nohut Yemeği

Nisan6
Güveçte Etli Nohut Yemeği

Malzemeler: 1-3 su bardağı haşlanmış nohut 2- 1 kg kemikli dana veye kuzu eti 3-2 ad kuru soğan, 2 ad kırmızı biber 4-1 çay bardağı sıvı yağ 5- 40 gr tereyağı 6-1 yemak kaşığı domates veya biber salçası 7-Tuz,karabiber Güveçte Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır: Kemikli parça etleri düdüklü tencereye yerleştirip üzerine 2 parmak geçecek […]

Etli Nohut Yemeği

Nisan6
Etli Nohut Yemeği

Malzemeler: 1,5 su bardağı nohut 10 adet arpacık soğan yarım kilo kuşbaşı et 1,5 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır: Tencere içerisine sıvı yağı dökelim ve soğanları kızmış yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Etleri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirelim. Suyu çekildikten sonra salçasını katarak karıştıralım. Etlerin üzerini biraz geçecek […]

Nohut Yemeği

Mart29
Nohut Yemeği

Malzemeler: 1,5 su bardağı bir gece önceden ıslatılmış nohut 2 kuru soğan 1 domates 2 adet sivri biber 2 kaşık salça ½ çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağ Sıcak su Tuz Nohut Yemeği Nasıl Yapılır: Bir gece önceden ıslattığınız nohutu süzün ve üzerini geçecek kadar su koyduktan sonra yarım saat kadar haşlayın. Ayrı bir […]

Orman Kebabı

Mart13
Orman Kebabı

Malzemeler: •500 gram kuşbaşı kuzu eti •1 çay bardağı sıvıyağ •1 çay bardağı haşlanmış bezelye •2 adet çarlisyon yada tatlı kırmızı biber •2 adet ortaboy patates •2 adet ortaboy havuç •2 adet ortaboy kuru soğan •1.5 bardak sıcak su •İsteğe göre 2 adet kabak •2 yemek kaşığı un •tuz •karabiber •kekik Orman Kebabı Nasıl Yapılır: […]

« Eski Yazılar