Yemek Nasıl Yapılır

Lezzete götüren yemek tarifleri.
«
»

Balkabaklı Börek

Mart3

Balkabaklı Börek

Malzemeler:

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
su
aldığı kadar un
su ve un miktarını kendiniz dengeleyebilirsiniz..
eğer hamur açmayacaksanız 3 adet hazr yufka kullanabilirsiniz..

iç malzemesi:

3 büyük dilim balkabağı
2.5 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Böreğin üstüne yoğurt ve yağ karışımı sürülebilir..

Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır:

ilk önce iç harcı hazırlıyoruz.. kabakları rendeleyip içine toz şekeri ve sıvı yağı katıp şeker eriyene,suyunu salıncaya kadar karıştırıyoruz..
hamuru yoğurmak için bütün malzemeleri derin bir kapta yoğuruyorz ve biraz dinlenmeye bırakıyorz.. 15 dk yeterli..
hamuru bezelere ayırıyorz ve un yardımıyla açılabildiği kadar açıyoruz.
hamuru açtıktan sonra hamurun her tarafını kaplıcak şekilde iç malzemeyi seriyoruz ve hamurun iki tarafından ortaya doğru rulo şeklinde sarıyoruz ve iki ucu bir araya geldikten sonra yufkayı gül şekli gibi döndürüyoruz.. her yufkada aynı işlemi tekrarlıyoruz Pişiriyoruz.Afiyet olsun

Bu tarif toplamda 1320, bugün ise 1 kez okunmuştur.



E-posta gizli kalacak.

Website örneği

Yorumunuz: